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Cookies façon brownie Chocolat-Piment
Hello la team, je n’ai pas été très présente ces derniers temps, mais j’ai travaillé sur une petite recette de cookies au chocolat remplis d’amour pour compenser! Le chocolat c’est quand même une des plus belles inventions de l’Homme. Alors pourquoi s’en priver? Et puis pourquoi choisir entre brownie ou cookie quand on peut avoir les deux?Je pense vraiment que vous allez surkiffer cette recette de cookies façon brownie au chocolat. Les cobayes de cette recette en sont devenus accros! Pour pimper un peu les cookies, et parce que le chocolat se mari très bien avec, vous y trouverez du piment d’Espelette. Attention! Pas de panique, le piment d’Espelette ne…
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Risotto de Quinoa, Tahini, Butternut rôtie
Ca y est, l’hiver pointe le bout de son nez. Il commence à faire froid, et sortir de dessous sa couette s’avère être une épreuve à part entière. Mais l’hiver c’est aussi la saison des chocolats chauds sous le plaid , des soupes chaudes ou l’occasion de manger des plats plus réconfortants. Aujourd’hui je vous propose une recette de Risotto, mais attention, pas un risotto ordinaire. J’aime sortir des sentiers battus quand il s’agit de cuisine, et prends plaisir à revisiter les classiques. L’aliment phare: le Quinoa.
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Recette Jus d’Aloe Vera
Très utilisé en cosmétique, pour ces vertus cicatrisantes et hydratantes, L’aloe vera présente de nombreux autres avantages. Eh oui! Il suffit simplement de le boire pour bénéficier de toutes ces autres vertus. Je vous partage ma petite recette de jus d’Aloe Vera pour détoxifier votre système digestif.
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Ma couronne des rois
Qui dit mois de janvier dit Epiphanie et Couronne des rois. S’il est facile d’en trouver une dans n’importe quelle boulangerie de France, sachez qu’en Australie c’est une chose bien plus rare, il faut parcourir plusieurs kilomètres et sans doute vendre un reins pour avoir le bonheur d’en manger une aussi bonne qu’en France. Mais ce n’était pas une raison suffisante pour ne pas avoir de galette le 6 janvier. J’ai donc décidé d’en réaliser une moi même, et étant du sud ouest j’ai opté pour une galette briochée, exit le beurre et le gras, les pro frangipane n’ont qu’à bien se tenir!
